Hier findest du ein Rezept für cremigen Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Béchamelsoße. Mit einfachen Zutaten ein leckeres Gericht kochen!

Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Béchamelsoße

Heute wird es wieder köstlich. Ich habe nämlich mal wieder ein kinderleichtes Rezept für den Mittagstisch. Dieser Kartoffelauflauf mit Hähnchen ist so einfach, so lecker und sättigend. Ich liebe ihn sehr. Und wenn die Kinder ausnahmslos alle Nachschlag verlangen, muss er wirklich gut sein oder? Diesmal ist es ein Rezept mit Fleisch. Wir kaufen und …

Rezept für eine herzhafte Nudelpfanne mit Wirsing, Katenschinken und Walnüssen - einfach, lecker und schnell. Dieses Gericht wirst du lieben!

Einfache Nudelpfanne mit Wirsing, Walnüssen und Katenschinken

Manchmal braucht man einfach ein unkompliziertes Rezept, ein Wohlfühlgericht, das von innen wärmt. So wie meine Nudelpfanne mit Wirsing, die ein richtig tolles Winteressen darstellt. So einfach, so schnell zubereitet, so lecker – ungelogen. Heute rede ich auch nicht um den heißen Brei herum und erzähle dir, welche Zutaten welche gesundheitlichen Vorteile haben. Heute geht …

Dieses wunderbar einfache Rezept für Salat mit Granatapfel, Birne & Ziegenkäse wirst du lieben. Schnell, unkompliziert und lecker.

Bunter Salat mit Granatapfel, Ziegenkäse & Birne

Weihnachten naht in großen Schritten und ich dachte mir, warum eigentlich nur süße Rezepte posten? Wieso nicht einmal ein herzhaftes Gericht zeigen, das sich perfekt als Vorspeise zum Weihnachtsmenü eignet? Heraus kam dieser herrlich leckere und leichte Salat mit Granatapfel, Birne und Ziegenkäse. Ein absoluter Genuss. Und dabei ist dieser Wintersalat auch noch unheimlich gesund.  …

Dieses Rezept für Gemüsesuppe mit Curry und Kokosmilch schmeckt nicht nur genial, es ist auch sehr gesund. Perfekt für die kalte Jahreszeit

Einfache Gemüsesuppe mit Curry und Kokosmilch – perfekt für die kalte Jahreszeit

Hab ich schon erwähnt, dass ich ein totaler Suppenkasper bin? Einmal, weil man dafür nicht tausende Töpfe und Pfannen braucht. Und dann, weil Suppe sich auch einfach super wegfrieren lässt, wenn es mal mehr gibt. Diese Gemüsesuppe mit Curry und Kokosmilch ist eine leckere Mahlzeit (oder auch perfekt als Vorspeise) für die kältere Zeit im …

Hier findest du ein einfaches Rezept für Thunfischfrikadellen - herzhaft und lecker. So einfach kannst du es nachkochen.

Rezept für einfache und schnelle Thunfischfrikadellen – eine leckere Alternative zu Hack

Frikadellen kennt eigentlich jeder. Manch einer nennt sie Pflanzerl, woanders heißen sie Klopse und meist sind sie aus Hack. Ich möchte dir heute eine tolle Variante mit Fisch vorstellen, die sogar meinen skeptischen Mann überzeugt hat: Thunfischfrikadellen. Bei uns gibt es freitags nämlich in den meisten Fällen Fisch oder vegetarische Gerichte und ich finde, der …

Hier findest du ein einfaches Rezept für überbackene Feigen mit Feta und Rosmarin. Einfach nachkochen und in wenigen Minuten genießen!

Mit Feta überbackene Feigen – sündhaft lecker!

Hier geht es heute verdammt lecker zu. Ich habe nämlich ein Rezept im Gepäck, das so herrlich einfach und dennoch schmackhaft und vorzeigbar ist, dass ich mich schon fast schäme, es als ganzes Rezept zu präsentieren. Mit Feta überbackene Feigen sind einfach nur traumhaft lecker, ich könnte mich reinlegen. Die Inspiration hierfür kam von Maren …

Ein bodenständiges Rezept für gefüllte Paprika mit Hack und Tomatenreis - ein One Pot Gericht. Nachkochen und genießen!

Mit Hack gefüllte Paprika mit Tomatenreis kochen – ein One Pot Gericht

Heute wird es mit gefüllter Paprika wieder omnivor – du kannst das ganze Gericht aber genauso vegetarisch halten, wenn du statt Fleisch Sojaschnetzel oder veganes Hack verwendest und Gemüsebrühe nutzt. Das schon einmal vorne weg. Aber ich dachte mir, ich verblogge diesmal ein Gericht, das wir sehr selten machen, aber wenn, dann ist es ein …

Ein gelingsicheres Rezept für Hähnchencurry mit Kokosmilch - so einfach, so schnell und so lecker! Nachkochen und genießen!

Einfaches Hähnchencurry ohne Tamtam – so lecker!

Heute habe ich mal wieder ein leckeres Kochrezept im Gepäck. Diesmal gibt es Hähnchencurry ohne großartiges Tamtam, dafür mit ganz viel Geschmack. Curry im Allgemeinen mag ich ja unheimlich gern und koche es, wie du hier siehst, auch gern vegan. Manchmal darf es dann aber auch ausgesuchtes Fleisch von Tieren aus guter Haltung sein – …

Du möchtest Spätzle selbst machen und weißt nicht wie? Dann schau dir dieses kinderleichte Grundrezept für Spätzleteig an. Kochen & genießen.

Grundrezept für Spätzleteig – Knöpfle oder Spatzen nach Familienrezept

Ich liebe Spätzle. Hier in der Gegend sind sie quasi Grundnahrungsmittel. Dabei wird aber zwischen den geschabten Spätzle und Knöpfle unterschieden. Ich persönlich mag die Knöpfle um einiges lieber und gebe dir dafür heute das Grundrezept für Spätzleteig an die Hand. Spätzle sind nämlich, ähnlich wie Nudeln, unheimlich wandelbar und vielseitig einzusetzen. Ob ganz einfach …

Ein tolles und einfaches Rezept für vegetarische Lauchnudeln: schnell und unkompliziert kannst du diesen cremigen Auflauf nachkochen.

Vegetarische Lauchnudeln – cremiger Nudelauflauf mit Lauch

Heute gibt es mal wieder ein neues herzhaftes Rezept von mir – nämlich Lauchnudeln. Ein Gericht aus meiner Kindheit, das ich bis heute gern koche. Und auch ein Gericht, das hier in der Familie unheimlich gern gegessen wird. Ich mag es einfach bodenständig.  Hier schauen wir allerdings nicht auf die Kalorien. Nein, das wäre wirklich …