Ich bin ja bekennender Blätterteigfan. In der Regel gehen Rezepte mit Blätterteig einfach auch richtig schnell und ohne Tamtam. Und Nutella (hier als Oberbegriff für alle Nuss-Nougatcremes, die es auf dem Markt gibt) geht doch wirklich immer oder?
Jedenfalls habe ich diese beiden Dinge in einem so kinderleichten Rezept vereint, dass es schon fast ein bisschen peinlich ist, das als „Rezept“ zu bezeichnen. Und es schmeckt so gut. Die Kinder lieben es, denn es ist unser „Notfallgebäck“, wenn der Heißhunger kommt. Binnen 25 Minuten sind die Dinger nämlich gemacht und schon aus dem Ofen draußen. Besser geht es doch gar nicht oder?
Die Nutellaschnecken eignen sich übrigens auch wunderbar für Kindergeburtstage oder wenn du was für ein Familienpicknick suchst. Sie sind nämlich klein und handlich und bei allen Geschmäckern beliebt.
Was du für meine Nutellaschnecken aus Blätterteig brauchst:
- 2 Rollen Blätterteig
- 2-3 EL Nuss-Nougatcreme
- optional: Milch
Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft vor und lege ein Backblech mit Backpapier – noch besser mit Dauerbackfolie – aus.
Rolle die erste Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal aus.
Bestreiche die Rolle mit der Nuss-Nougatcreme und achte dabei darauf, keinen Rand zu lassen. Achte dabei am besten darauf, dass die Schicht nicht zu dick ist, sonst wird es beim weiteren Verarbeiten eine riesige Sauerei.
Rolle die zweite Rolle Blätterteig aus und lege sie exakt auf die erste. Drücke die Ränder ein bisschen an, damit der Blätterteig nicht verrutscht.
Schneide mit dem Pizzaschneider oder einem guten scharfen Messer von der kurzen Seite her etwa 2 cm dicke Streifen.
Wenn du beide Enden hältst, kannst du sie in die jeweils entgegen gesetzte Richtung drehen und kordelst den Blätterteig so ein.
Jetzt legst du die Kordel in Schnecken (am besten direkt auf dem Backblech) und drückst das äußere Ende vorsichtig unten an der Schnecke an.
Falls du möchtest, pinsle das Ganze noch mit Milch ein und ab damit für etwa 20-25 Minuten in den Ofen. Wenn die Schnecken goldbraun sind, sind sie fertig.
Lass es dir schmecken!
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Nutellaschnecken aus nur 2 Zutaten
Ingredients
- 2 Rollen Blätterteig
- 2-3 EL Nuss-Nougatcreme
- Milch optional
Instructions
- Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft vor und lege ein Backblech mit Backpapier – noch besser mit Dauerbackfolie – aus.
- Rolle die erste Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal aus.
- Bestreiche die Rolle mit der Nuss-Nougatcreme und achte dabei darauf, keinen Rand zu lassen. Achte dabei am besten darauf, dass die Schicht nicht zu dick ist, sonst wird es beim weiteren Verarbeiten eine riesige Sauerei.
- Rolle die zweite Rolle Blätterteig aus und lege sie exakt auf die erste. Drücke die Ränder ein bisschen an, damit der Blätterteig nicht verrutscht.
- Schneide mit dem Pizzaschneider oder einem guten scharfen Messer von der kurzen Seite her etwa 2 cm dicke Streifen.
- Wenn du beide Enden hältst, kannst du sie in die jeweils entgegen gesetzte Richtung drehen und kordelst den Blätterteig so ein.
- Jetzt legst du die Kordel in Schnecken (am besten direkt auf dem Backblech) und drückst das äußere Ende vorsichtig unten an der Schnecke an.
- Falls du möchtest, pinsle das Ganze noch mit Milch ein und ab damit für etwa 20-25 Minuten in den Ofen. Wenn die Schnecken goldbraun sind, sind sie fertig.
Viel Spaß beim Nachbacken!
♥-lichst, die Julie
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