Der vegane Foodblog für einfache Genussmomente
Kennst du Guacamole? Sicher kennst du das oder? Dieser himmlisch leckere Dip zu Chips, Taccos oder für Grillgut ist einfach nur toll! Gerade meine Kinder, die kein Ketchup mögen – ja, sowas gibt es wirklich – greifen gern auf den Avocadoaufstrich zurück und nutzen ihn für alles, was sonst mit Ketchup kontaminiert wird. Ich habe …
Heute gibt es mal wieder ein Rezept der Kategorie „Hätte ich früher gewusst, wie einfach das geht, hätte ich es selbst gemacht“. Es geht um Aioli. Dieser Knoblauchdip ist zum Niederknien, dabei ist er so verdammt einfach, dass fertig kaufen schon fast eine Sünde ist. Aioli habe ich das erste Mal im Urlaub in Italien …
Wer Kinder hat, weiß, in den meisten Fällen gehört Ketchup zu den Grundnahrungsmitteln. Ob auf dem Brot, zu Nudeln oder für Pommes, überall ist Tomatenketchup dabei. Deswegen dachte ich mir, ich stelle dir unser persönliches Notfallrezept für Ketchup ohne Kochen ein, wenn es denn mal leer sein sollte. Denn dieser Allrounder ist wirklich in 5 …