Der vegane Foodblog für einfache Genussmomente
Viele Menschen glauben ja, Rosmarin könne man während und nach der Blüte nicht mehr essen, weil er giftig würde. Das zumindest haben mir nun schon einige Leute berichtet. Dabei stimmt das gar nicht und aus den Blüten kann man sogar wunderbare Dinge wie Rosmarinsalz selber machen. Und der Rosmarin selbst ändert während der Blüte nicht …
Ja, wir haben erst Februar, aber ich dachte mir, es kann nie schaden, früh genug damit anzufangen. Außerdem gibt es ja auch Menschen, die in der kalten Jahreszeit den Grill anschmeißen oder? Und genau für diese Menschen – und alle anderen – ist das hier gedacht. Grillgewürz selber machen ist nämlich richtig einfach und zaubert …
Heute haue ich noch schnell ein Frühlingsrezept raus, bevor die Bärlauchsaison vorbei ist. Das Bärlauchsalz geht nicht nur wirklich einfach, es macht sich auch unheimlich gut als Geschenk aus der Küche. Zudem wertet dieses Gewürzsalz sämtliche einfache Gerichte, wie Rührei oder Käsebrötchen auf und verleiht eine knoblauchige Note. Bisher habe ich dir schon ein Rezept …
Nie mehr ohne Pommessalz auf meinen French Fries Es gibt ja so Dinge, die den Alltag wirklich bereichern. Sei es in der Küche oder im Haushalt oder im Beruf. Drucker, Smartphone und Kochblogs zum Beispiel. Und dazu gibt es Gewürze, die eigentlich in keinem Haushalt fehlen dürfen – wie dieses Pommessalz. Weil, klar, Pommes schmecken …