Manchmal muss es schnell gehen und man hat keine Lust, ewig in der Küche zu stehen, Gemüse zu schnippeln und dann stundenlang den Kochtopf umzurühren. So ein schnelles Gericht ist mein Gnocchi-Auflauf mit Tomate-Mozzarella. Dieses Rezept ist relativ spontan entstanden, nachdem ich auf Tiktok ein Video zu einem Nudelauflauf gesehen habe. Aber Abwechslung darf ruhig …
