Go Back
Rezept drucken

Herzhafte Blätterteig-Schnitten

Diese einfachen Schnitten aus Blätterteig sind perfekt für deine nächste Party, als Fingerfood oder Beilage zum Salat. Schnell gemacht und so lecker!
Vorbereitungszeit10 Minuten
20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Servings: 18 Schnitten

Zutaten

  • 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 3 EL Frischkäse vegan nach Vorlieben
  • 4-5 EL veganer Reibekäse
  • 1 EL Pflanzendrink z.B. Hafermilch
  • Tomate, veganer Feta oder Salami was auch immer du magst
  • 1 TL italienische Kräuter

Anleitungen

  • Heize den Backofen auf 175 Grad Umluft vor.
  • Rolle den ersten Blätterteig auf Backpapier aus und bestreiche ihn mit dem Frischkäse.
  • Dann verteilst du den Reibekäse großflächig darüber und legst die zweite Rolle Blätterteig genau darauf. Lege das Ganze auf ein Backblech
  • Mit dem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer wird der Blätterteig nun der Länge nach gedrittelt und im Anschluss in Quadrate geschnitten.
  • Jetzt bepinselst du die Quadrate mit dem Pflanzendrink und belegst sie nach deinen Wünschen.
  • Streue die italienischen Kräuter darüber und backe das Ganze für etwa 20-25 Minuten goldbraun und knusprig.